留意：千萬不要隨意承包食堂給他人！

2019-01-21

留意：千萬不要隨意承包食堂給他人！許多工廠、機關單位都有著自己的食堂。在食堂*餐，有許多優點，比方物美價廉、經濟實惠、便當等。食堂可以說是一種變相的福利，好的食堂互影響*餐者對單位或校園的印象。然而無論是學生食堂，仍是單位食堂，面對的都是團體顧客，一般都采用的承包經營方式，可是目前在食堂辦理上存在許多問題，主要表現在以下幾個方面：*，食品衛生安全辦理問題。食堂一旦食品衛生安全出現問題，尤其是食物中

霉變的食物能吃嗎？

2018-05-29

我們經常食用的食物中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽等營養物質，是微生物良好的天然培養基質。當外界溫度、濕度等環境條件符合微生物生長的需求，微生物就會在食物中生長、繁殖，從而出現發霉的現象。它們在生長和繁殖過程中會產生各種酶類物質，破壞細胞壁而進入細胞內部，使食物中的營養物質分解，食物質量降低，進而使食物發生變質和腐爛。使食物中的主要成分蛋白質、脂肪、碳水化合物分解，維生素、無機鹽等營

低血糖飲食要均衡

2018-05-29

低血糖喝牛奶好嗎　　很多人都覺得牛奶含有人體所需的能量，低血糖喝牛奶是很好的，但其實不然。究竟是怎么回事呢?　　牛奶中含有的是乳糖，它要經消化后才能斷裂成葡萄糖，這個過程不如直接吃一塊糖來得及時，尤其是已經心慌、出虛汗的人，更不適合喝牛奶來升高血糖。牛奶則可以作為血糖控制良好的人睡前加餐使用。所以血糖比較穩定時飲用牛奶是很好的，而且對于牛奶的品種也沒有特別的要求?！　∪菀装l生低血糖的患者可以食用含